いづみっくす。

えーこないだちらっと書いたミニマム離乳食の話。 ジェイは（エルもだったけど）毎日ほとんど同じパターンのものを食べてます。

おかゆ＋野菜＋たんぱく質食品（米・肉・野菜と呼んでるんですが。）

であります。初期（目安は流動食、1日1回、6ヶ月児くらい）と中期（目安は舌でつぶせる固さ、1日2回、7，8ヶ月児くらい）を通じて変わらないです。

離乳食より前は、とにかく麦茶とミルクに慣れてれば大丈夫じゃないかなぁ。たまに果物のすり下ろし汁をスプーン3杯くらいなめさせるとか。

おかゆは、半カップのお米をとぎ1リットルの水を入れて、ル・クルーゼで蒸気が出てから弱火で20分炊きます。これを製氷皿で冷凍し、ジップロック（中）に入れる。

野菜は、なんでもとにかく、下ゆでして（大人の料理から取り分け）、細かく刻んで、同量のだしと一緒に1分くらいチンして、ミニマッシャーでつぶすか、すり鉢でするか、もしくは最初からみじん切りにしておき、製氷皿で冷凍し、種類ごとにビニール袋に入れてくるくるとまるめてから、ジップロック（中）へ。にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、ほうれんそう、ブロッコリーあたりが定番で、中期になればキャベツでもピーマンでもいんげんでもなんでもいけます。肉じゃがとか豚汁とかの具で。

たんぱく質がちょっと面倒。 基本は湯通ししたしらすを製氷皿冷凍。 あとは、だしと小さな「ふ」をチンしてすり鉢でする。 瓶詰めのベビーフード（白身魚系）を製氷皿冷凍しとく。 みそ汁の豆腐を味噌を入れる前に取り出す（入れた後でも可）。 白いんげんを圧力鍋で煮てから皮をむいてつぶしてだしで白あん状にしてから製氷皿冷凍しておき、味のあるもの（スープとかホワイトソースとか）と混ぜる。 中期に近くなれば、冷凍小パック納豆をチンしてマッシャーとか、煮物の中の肉をみじん切りしてだしと一緒にチンするとか。 だしだけで白身魚を煮て一部取り出し（その後味付け）、マッシュして製氷皿冷凍しとく。 ミニミニ高野豆腐をだしといっしょにチンしてすりつぶしかマッシュ。 とりささみの挽肉にタマネギのみじん切りを入れてちいさなつくねにし、しっかりゆでてから冷凍。

あ、だしももちろん、製氷皿冷凍しておくと便利です。みそ汁のついでに。

これらの製氷皿冷凍ものは、まとめて、ジップロック（大）に入れます。イージージッパーのやつだと楽です。最近は柄付きのかわいいやつがいろいろ出ているので、それに米・肉・野菜と区別しておくと、さらに準備と在庫管理が早いです。

で、この3種類を、毎回適当な量ずつレンジで解凍して食べさせるのであります。

要するに

だしと一緒に煮てつぶして小分けして冷凍

でありまして、華やかなバリエーションというものはほぼないのであります。でも考えなくていいから楽。1週間分くらいストックされてると安心。

面倒なときは思い切って1食を、マッシュポテトだけとか、パンがゆかオートミールとか、中期ならバナナとヨーグルトとか、もちろん市販のベビーフードとか、手を抜く。そしてミルクを飲ませておけば大丈夫♪

大事なことは、

栄養よりも、いろんな味に慣れさせること。

と割り切って、飽きずに気長に淡々と遂行することです。 気合いを入れすぎるとなぜかあまり食べないし、面倒でテキトーにやってると妙にバクバク食べたりするのであります（マーフィーの法則？）。

あと、量ですが、エルはずっと「このくらい食べましょう♪」という表の半分くらいしか食べませんでした。でも身体も小さかったし、充分だったみたい。ジェイはほぼ目安量くらいもりもり食べます。あと、すすめる時期ですが、便の調子を見ながらゆっくりと。ミルクも飲んでいれば1歳くらいまではのんびりやっても大丈夫だと思います。

あ、あとアレルギーが心配な卵は1歳過ぎまで遅くしてもよいそうです。加工食品にはよくちょっぴり入ってるし。パンとかで慣れていけばいいんじゃないかと。牛乳も、赤ちゃん用ミルクを使っておけばまずは安心。今は小分け便利なキューブのとかもあるし。

これはあくまでも個人的なアドバイス＆工夫なので、もし何か役に立つ部分があったら採用してください＞読者各位

しかしまぁ日に2回離乳食＆ミルクというのはヒジョーに面倒ではあります。

自分の朝ご飯→ジェイの1回目ごはん→自分の昼ご飯→ジェイの2回目ご飯→自分の夕飯→ジェイの夜ミルク→夜中から朝の授乳（一応母乳、ほんとに出てるんだろうか？）が3回…∞

という生活をしていると、まさに食べるために生きてるって感じですが、これも7，8ヶ月児の期間限定イベントと割り切って、なんとかかんとかやっております。

大好きな（趣味なんで(^◇^;)）冷凍話のオンパレードになってしまったが、もちろんベビーフードも愛用してますよん！家ではドライの「ホワイトソース」と「3種類の緑黄色野菜（特に白身魚のやつが便利）」は欠かしません。そのままとか、豆やポテトや豆腐と混ぜたりとか。それから外出時は100％ベビーフードです（うっふっふ）。手作りのものだと傷んだりするといやなので。和光堂の小さな箱入りレトルトを愛用してました。角まですくえる小さなスプーンがついてるんだよね。自分の外食中には子どもにそのスプーンかじらせたりとか。

忙しい時期も、過ぎてしまえば、懐かしい思い出。二人目になると、それを確信できるのが一番の強みかもしれない。エルで泣きを見た元を取るわよっ（笑）

追記（081014）～冷凍生活お役立ちメモ♪

製氷皿で小分け冷凍するにはいくつかのコツがありまして。

・食品を詰める前に、中を水でさっとぬらしておきます。

・完全に凍らせてから、ポリ袋に入れて（勢いよく外れて飛ぶことがあるので(^◇^;)）、皿を斜めにひねるようにして外します。はずれない場合は、レンジで10秒ずつ加熱していき、再度トライ。

・製氷皿はふた付きのもの（楽天だとこんな感じ）が重ねられるし衛生的なのでオススメ。私はL（10個）とS（15個）のを使い分けてます。おかゆの時は半カップのお米でこの2つがいっぱいになります。おかずはだいたいSサイズにしておいて、2，3種類を解凍して1食分にしています。

・ひっついて割れたり取れにくくなったら、酢を2倍に薄めたもの（または2%のクエン酸水）をいっぱいに入れて2時間ほど常温でおいてから、ブラシ（古歯ブラシまたはピジョンのマグマグ洗浄用ブラシ）で洗うときれいにとれるようになります。普通に氷を作るときもこれでパキッときれいに取れますよ♪

・煮込みうどんなどの一品ものを作ったときは（もちろん大人のうどんを作った日ですよ！）、3回分くらいまとめて作り、小さめの冷凍タッパーに入れておくと忙しいときに便利です。ふたごとレンジ可のものを使ってね。私はジップロックの丸小コンテナ（大人用ご飯冷凍と兼用）を使ってます。ちょっと大きいけど。