メリークリスマス。 ― 2009/12/24 19:25
今日はクリスマスイブ。一日何をしていたかというと…
やっと年賀状の印刷が終わりました(^-^;
PCが壊れると作業が面倒なことをまたしても痛感。住所録だけはバックアップをとっておいて本当によかった、
さて今日は、この間練習した、ショートケーキを作りました(レシピは行正り香さん)。飾りに生クリームを2パック使った豪華絢爛バージョンです。やっぱりおいしかった♪家族にも大好評のため、これが毎年定番になりそうです。
あとは、浸けておいた骨付きモモ肉をオーブンで焼いて、冷凍のラビオリをゆでて缶詰のミートソースをかけ、ゆで野菜を型抜きして飾り、炭酸で割った梅シロップで乾杯♪エルもジェイも「パーティ、パーティー」と大喜びでした。来年は余裕があったら飾りつけもしようね、とエルと約束しました。
さて、よい子のところにサンタさんはくるのかな。エルはDXあみりん、ジェイはレゴ・デュプロをご所望のようです。
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