いづみっくす。

やっと！エルも登園できるようになりました。今日は朝一で医者に治癒証明を取りに行って、そのまま園へ直行し、ギリギリ修了式に間に合いました♪さぁ明日から春休みです～新学期始まってお弁当まで道のり長いです～。ま、テキトーにやりまーす。

で、話は料理へ飛ぶ。

昨日の夕飯に、めかぶをかけようかと思っていた豆腐ですが、冷蔵庫に鯛の切り身を焼いたのが残っていたので、骨と皮を取って、中火のフライパンでそぼろにして乗せてみました。ポイントはフライ返しを包丁のように使って小さくすることです。プチ豪華な鯛豆腐！春わかめも添えて、なかなか渋い一品に。そしてジェイは鯛ごはん（好物）。

この焼き魚の余り→翌日そぼろ、はよくやります。塩鮭なんかはわざわざ、そぼろ分まで焼くくらい。あじの干物でもできます。ごまを入れてもまたおいしい。他に定番ごはんの友は、しらすのから煎りや、鶏そぼろ＠冷凍保存なども便利。こうしてみると、離乳食とお弁当は似ているということに最近気づいたのであった。

お弁当についてですが、エルもちょっぴりお年頃。「○○ちゃんのお弁当には顔がついてるんだよ！」などと報告するようになり、ついに買いましたよ、キャラ弁グッズ。

ニコニコパンチ　パート2。

とりあえず、のりを抜いた顔を、型抜きにんじんやじゃがいもに貼り付け、残ったのりをミニおにぎりに巻くと（残った方も有効利用できるところがポイント高い）。このくらいなら朝でもできるかなぁ、いやせいぜいこの辺が限界では、って感じです。そして次はピンセットがちょっと欲しいかも（小さいパーツが微妙に移動したりするので）。魚の骨抜きならどこかにあったな。

型抜き野菜や、ごはんの上にハート型にさけそぼろをのせる（クッキー用の大きめ抜き型利用）、くらいはやってましたけどねぇ。こんどはいよいよ顔付きか？そうだ、こんど余白を炒り卵で埋めてみよう。そろそろ、そぼろご飯でもこぼさずに時間内で食べられるのでは。

以下は2年間やってみて、個人的にこのくらいならやってもいいかと思ったお弁当おかず（っていうかこれ以上はムリ(^-^;　ってライン）。

卵1個分の楕円形卵焼き1切れを、真ん中で斜めに切り、片方をひっくり返して切り口をくっつけると、ハート型になります（以前ジムで一緒になったベテランママに教えてもらった）。

きゅうりの輪切り2枚の、半径に切り込みを入れて組み合わせると、おもしろい形に。これは場所ふさぎに便利。

プチトマトを半分に切ってくりぬき、ポテトサラダとかツナマヨとかを詰める。パセリをぱらぱら。

いんげんのハム巻き。薄焼き卵巻きでもいいかも。きゅうりだと水が出ることあり。

ピックに、ミニウインナー→ゆで野菜、の順に刺す。と、ウインナー食べたさに野菜も食べる…んじゃないかと思う（笑）。

あとは、残り物を小さく切ってオーブントースターで焼く。かぼちゃのチーズ乗せや、さつまいものバター＆シナモンシュガー焼き、がよくあるパターン。おでんのつみれ＠ケチャップとか、肉系＠焼き肉のたれとか。フライ物は焼いた後に、ちょこっとだけソースをたらします（調味料のミニビンやパックは面倒なんで）。

基本的にガスはあんまり使わないですね～。ほとんどレンジとオーブントースターでやってます。メインおかずはレンジでチンが多いでーす（笑）。オーブントースター用のテフロン加工のミニ天板があると便利です。目玉焼き用2個セットのを使ってます。

…数年後にはもう少し上手になってることを祈る（-人-）　今住んでるところは、中学はお弁当なのです。私は中学まで給食だったのに～。 ありがたや、給食。