いづみっくす。

コンビニで新製品のお菓子など物色する時間さえ贅沢と呼べる幸せ。

冬期限定チョコで、明治から出ている「ミルク＆富良野ラベンダー」を買ってみました。基本はブルーベリー風味で、ラベンダーはどこ？この後味？って感じですが(^-^;　パッケージには、富良野産ラベンダー使用精油0.0012%使用、と書いてあります。一昔前だったら、念の入った冗談か！って感じですが。まぁ…そうなんでしょうね。

お昼はうどん。ジェイに一人分取り分け（これがジェイの4食分）、残った大人用に卵を落とし、青ネギをてんこ盛り。風邪予防？

ちなみにうちのうどんはこんな感じ。昆布と干し椎茸とかつおぶしのだしに、砂糖ちょっと、酒・醤油・みりん同量、塩ぱらぱらを入れてつゆを作り、だしのこんぶと干し椎茸を細切りにして入れ、肉（鶏か豚）と、きのこ（しめじかまいたけが多い）と、千切りのにんじん多めを入れてクツクツ煮ます。そこにうどんを入れてちょっと煮てから、小口切りのねぎも薬味ではなく具というくらいにたっぷりのせます。あとはわかめとかほうれん草とかを気分でトッピング。

ジェイの離乳食作りのついでに大人のお昼を作る、って感じです。ホントに。

同時に、いつもの圧力鍋固まり豚肉も作り（今日はスペアリブも入れてみました）、夕飯にする予定。ほうれん草も多めにゆでて倍八ちゃん漬けにしておきました（ゆでたほうれん草半束を4センチ長さに切ってタッパーに入れ、だし汁4分の1カップに醤油とみりんを3ミリリットルと塩ほんの少しを入れたものにひたす）。そのままや冷凍したりするより、臭みもやわらぐし保存もまあまあなので、これが一番使いやすい気がする。

午前中からせっせと料理なんてする生活はもうしばらくしたら終わりにしたい（笑）でもまあ夕方に「は～、今日はなんにしよ(-_-;)」って思わないというのもなかなかよいものです。ただしその代わりに「あぁたまには買い物くらいゆっくりしたい～」と思うんですが（笑）しかし今はネットとかもあるし。余計な買い物もしなくてすむし。物事には必ず、良い面と悪い面の両方があるものです。できれば良い面を見る時間をやや多めにしておきたい、よい塩梅で。